2026 K-FOOD 청년 셰프 성장 프로젝트
THE ROAD CHEF
K-Street Food
고메노마드만의 엄격한 평가 시스템으로 대한민국 차세대 셰프를 발굴합니다
행사 비전
전국의 청년 셰프들이 자신만의 스트리트 푸드로 대중과 직접 만나는 대한민국 최대 규모의 스트리트 푸드 경연 페스티벌입니다.
성장 플랫폼
단순 축제를 넘어 청년 셰프의 실전 무대이자 창업 등용문
K-Street Food 브랜드화
K-Food의 글로벌 경쟁력을 스트리트 푸드로 확장하는 플랫폼
미식 기준점
지역 축제 푸드트럭 메뉴의 질적 도약을 선도하는 경연
창업 생태계 구축
대회 종료 후에도 지속되는 셰프 네트워크와 사후 지원 시스템
왜 더로드셰프인가
청년·로컬·미식이 교차하는 대한민국 유일의 스트리트 푸드 성장 플랫폼
청년 소상공인 성장 등용문
외식업 창업비용 증가와 높은 폐업률 속에서, 90명의 청년 셰프에게 실전 무대와 고객 접점을 제공합니다. 경연 참가 자체가 포트폴리오이자 브랜딩 자산이 됩니다
K-Street Food 글로벌 브랜드화
넷플릭스 흑백요리사 등 K-Food 콘텐츠의 글로벌 인기를 배경으로, 스트리트 푸드 영역으로 확장합니다. 수상 셰프에게 유럽 경연 참가권을 제공해 K-Street Food의 국제 인지도를 높입니다
지역 상생 및 관광 활성화
3일간 예상 방문객 6만명 이상. 난지한강공원을 미식 문화 명소로 부각시키고 지역 소상공인 참여 기회를 확대합니다. 전국 지역축제 푸드트럭 메뉴의 질적 개선을 이끕니다
검증된 규모와 파급 효과
총 90팀 출전, 일 방문객 목표 2만명, 3일 총 6만명 이상. 서울시·한강사업본부 공식 협력을 기반으로 강력한 현장 집객과 미디어 노출을 만듭니다
파트너·후원사가 얻는 것
더로드셰프는 ESG·CSR·청년지원 예산을 실전 미식 플랫폼과 연결합니다
ESG·사회공헌 실현
청년 창업 지원·지역 상생·친환경 운영이 결합된 행사로, 기업 ESG 보고서에 직접 활용 가능한 사회적 가치를 만듭니다
브랜드 노출 및 마케팅 효과
3일간 6만명 현장 방문객 + SNS 자발적 바이럴 + 인플루언서·푸드 크리에이터 협업 홍보. 네이밍 스폰서 및 브랜드 팝업 부스 운영으로 직접적인 마케팅 효과를 확보합니다
정부·지자체 협력 네트워크
농림축산식품부·중소벤처기업부·서울시 등과의 협력 구조에 함께함으로써 공공 네트워크와 정책 연계 기회를 확보합니다
3일간의 경연 구조
- •전문가 심사
- •리허설
- •시민모니터링
- •판매시연
- •대고객 서비스 평가
투명하고 엄격한 3단계 선발
서류심사부터 현장 실연까지, 검증된 청년 셰프만이 무대에 오릅니다
STEP 01
서류 심사
메뉴 포트폴리오·창업계획서 제출. 독창성·스트리트 푸드 적합성·사업 비전 평가. 상위 50팀 선발
STEP 02
면접 인터뷰
셰프 철학·인성·미디어 스타성 검증. 메뉴 스토리텔링 및 현장 판매 전략 프레젠테이션. 35팀 선발
STEP 03
조리 실연
실제 조리 실력과 판매 가능성 현장 검증. 위생·안전·서비스 마인드 평가. 최종 30팀 확정
시상 계획
수상 셰프에게는 상금을 넘어 지속적인 성장 기회가 주어집니다
| 구분 | 시상 내용 | 금액 |
|---|---|---|
| 종합 대상 (1명) | 유럽 스트리트 푸드 경연 참가권 포함 | 1,000만원 |
| 종합 금상 (2명) | 유럽 경연 참가권 포함 | 500만원 |
| 종합 은상 (3명) | 고메노마드 마켓 우선 입점권 | 300만원 |
| 카테고리 대상 (일별) | 창업 컨설팅 연계 | 500만원 |
| 인기상 (관객투표 1위) | 케이터링 영업 기회 제공 | 100만원 |
수상자 특전
- 유럽 스트리트 푸드 경연대회 참가 기회 (분야별 최우수 3명)
- 고메노마드 미식 마켓 우선 입점권
- 정부 관련 부처 협력 창업 컨설팅 및 창업 지원 연계
- B2B 케이터링 영업 기회 제공
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