2026 K-FOOD 청년 셰프 성장 프로젝트
THE ROAD CHEF
K-Street Food
대한민국 최고의 로드셰프를 찾아라! 세계로 진출하는 K-Street Food!
일시
2026. 10. 23(금) ~ 25(일)
3일간
장소
한강 난지한강공원
젊음의광장 일원
규모
총 90팀 출전
일 방문객 목표 2만명
주관
(주)고메노마드
주최: (사)한국문화기획학교
행사 비전
전국의 청년 셰프들이 자신만의 스트리트 푸드로 대중과 직접 만나는 대한민국 최대 규모의 스트리트 푸드 경연 페스티벌입니다.
성장 플랫폼
단순 축제를 넘어 청년 셰프의 실전 무대이자 창업 등용문
K-Street Food 브랜드화
K-Food의 글로벌 경쟁력을 스트리트 푸드로 확장하는 플랫폼
미식 기준점
지역 축제 푸드트럭 메뉴의 질적 도약을 선도하는 경연
창업 생태계 구축
대회 종료 후에도 지속되는 셰프 네트워크와 사후 지원 시스템
3일간의 경연 구조
1일차 · 10/23(금)
- •중식 기반 스트리트 푸드
- •디저트류 스트리트 푸드
- •분식 기반 스트리트 푸드
2일차 · 10/24(토)
- •일식 기반 스트리트 푸드
- •한식 기반 스트리트 푸드
3일차 · 10/25(일)
- •양식 기반 스트리트 푸드
- •월드 퓨전 스트리트 푸드
셰프 선발 프로세스
STEP 1
서류 심사
지원서·경력기술서·메뉴 포트폴리오 제출 → 메뉴 독창성·사업 비전 평가 → 상위 50팀 1차 통과
STEP 2
면접 인터뷰
셰프 철학·인성·미디어 스타성 검증 → 메뉴 스토리텔링 프레젠테이션 → 최종 후보 35팀 선발
STEP 3
조리 실연
실제 조리 실력·판매 가능성 현장 검증 → 위생 관리 능력 평가 → 최종 경연 참가 30팀 확정
시상 계획
최고상
THE ROAD CHEF 종합 대상
상금 1,000만 원 + 유럽 경연 참가권
금상
종합 금상 (2명)
상금 500만 원 + 유럽 경연 참가권
대상
카테고리별 최우수 셰프
상금 500만 원 + 트로피
특전
수상자 특전
고메노마드 미식 마켓 우선 입점권 · 정부 협력 창업컨설팅 · B2B 케이터링 영업 기회
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