月刊 SOBAN
월간소반
미식과 라이프스타일이 만나는 단 하나의 상차림
하나의 뚜렷한 테마를 선정하고, 그에 가장 잘 맞는 브랜드와 F&B가 한자리에 모여 방문객들에게 새로운 취향을 발견하게 합니다.
행사 개요
일시
2026. 5. 15(금)~16(토)
11:00~21:00
장소
서울 중구
남산골한옥마을 일원
주최·주관
(주)고메노마드
공동기획: 노노스, 소소가게
핵심 컨셉
형태 — 페스티벌형 마켓
개별 브랜드들이 집결하여 집객력과 마케팅 효율을 극대화한 야외 팝업 페스티벌
공간 — 평상
정보 교류와 소통의 장이었던 전통 주막의 메인 식사공간, 평상을 구현한 공간
음식 — 페어링
맛과 맛의 조화를 테마로 한 특별한 미식 경험 설계
경험 — 축제
취향을 중심으로 음식, 브랜드, 이야기 그리고 사람이 한데 모이는 종합 축제
첫번째 상차림
월간소반 ; 주전부리
아직 널리 알려지지 않았더라도, 좋은 재료와 방식 그리고 자신만의 세계를 가진 브랜드를 존중하며, 그 가치가 더 많은 사람들에게 전달될 수 있도록 하나의 상을 함께 차립니다.
프로그램 구성
소반한상 (F&B)
푸드트럭 11대 · 축제 한정 페어링 주전부리 메뉴 큐레이션 및 판매
주전부리마켓
20~25팀의 주전부리 관련 브랜드 큐레이션 · 수제소스, 스낵, 과일, 차, 모던 유기, 디자인 솔잔 등
소반라운지 (취식공간)
입식 테이블 + 좌식 평상 스타일 · 장소성을 활용한 취식공간 구성
소반워크숍
윤씨가옥에서 진행하는 워크숍 및 브랜드살롱
조선풍류 (공연)
테마에 맞는 공연 프로그램 진행
디저트 놀이터 (체험)
전통 간식에 이색 토핑 조합 · 식재료 활용 체험 프로그램